Tầm quan trọng của dinh dưỡng 1000 ngày đầu đời
1000 ngày đầu đời được coi là “1000 ngày vàng”, là thời gian tính từ khi hình thành bào thai trong bụng mẹ đến khi sinh ra và đủ 24 tháng tuổi.Đây là khoảng thời gian quan trọng nhất, dinh dưỡng hợp lý trong giai đoạn này sẽ là nền tảng vững chắc cho sự phát triển khỏe mạnh lâu dài trong suốt cuộc đời của trẻ.
1000 ngày đầu đời của trẻ được chia thành 3 giai đoạn quan trọng: Giai đoạn thứ nhất là giai đoạn bà mẹ mang thai (280 ngày); giai đoạn thứ hai là khoảng thời gian nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn (180 ngày); giai đoạn thứ ba là thời điểm cho trẻ ăn bổ sung và tiếp tục bú mẹ (540 ngày). Mỗi giai đoạn, bà mẹ và trẻ cần phải có chế độ dinh dưỡng phù hợp để giúp cho trẻ phát triển tốt nhất. Trẻ được nuôi dưỡng đúng cách trong các giai đoạn này sẽ phòng chống bệnh tật tốt hơn và phát triển về thể chất, trí tuệ tốt hơn trong tương lai.
Tư vấn cho phụ nữ mang thai tại hộ gia đình
Để sinh ra những trẻ em khỏe mạnh, có khả năng phát triển tối đa về thể chất và trí tuệ, mỗi phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ cần có những kiến thức cơ bản về chế độ dinh dưỡng trong 1000 ngày đầu đời.
1. Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai:
Quá trình mang thai của người phụ nữ cần được cung cấp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu thay đổi của cơ thể như sự phát triển của ngực, tử cung, tăng lượng máu, dự trữ chất béo và nhu cầu thiết yếu cho sự hình thành và phát triển của thai nhi.
Thai kỳ của phụ nữ trải qua 3 giai đoạn: 3 tháng đầu, 3 tháng giữa và 3 tháng cuối của thai kỳ. Mỗi giai đoạn cần được cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm thiết yếu và chế độ nghỉ ngơi hợp lý để thai nhi hình thành và phát triển. Phụ nữa mang thai nên lên kế hoạch cho từng bữa ăn và lựa chọ thực phẩm hàng ngày một cách hợp lý, cân bằng giữa các chất đạm, chất bột đường, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất…
2. Chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ đang cho con bú:
Khoảng thời gian này bà mẹ cho con bú cần bổ sung nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng để bé có đủ sữa, giúp bé tăng trưởng và phát triển thật tốt, khuyến nghị cung cấp thêm 500 Kcal năng lượng mỗi ngày so với nhu cầu thông thường. Ngoài ra phụ nữ sau sinh trong vòng 1 tháng cần được bổ sung 01 liều Vitamin A 200.000 UI.
Sau khi sinh người mẹ cần cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu tiên, cho trẻ bú mẹ trong giờ đầu sau sinh là vô cùng quan trọng.. Những giọt sữa mẹ đầu tiên được gọi là sữa non, sữa non có tác dụng bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các nguy cơ nhiễm trùng thông qua các kháng thể có trong sữa mẹ, sữa mẹ chứa tất cả các dưỡng chất như chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất mà trẻ sơ sinh cần để phát triển khỏe mạnh với lượng cần thiết cho nhu cầu theo từng độ tuổi của trẻ. Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và tiếp tục cho bú đến 24 tháng tuổi.
3. chế độ dinh dưỡng cho trẻ 6 đến 24 tháng tuổi (giai đoạn ăn bổ sung):
Khi trẻ được tròn 6 tháng tuổi cần cho trẻ ăn bổ sung để đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết trong khi vẫn tiếp tục bú mẹ vì thời điểm này sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp chủ yếu các acid béo thiết yếu và một lượng lớn các vi chất dinh dưỡng.
Cho trẻ ăn dặm với số lượng thức ăn tăng dần từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, từ mềm đến thô dần theo từng độ tuổi. Nên đổi món thường xuyên để trẻ không chán ăn, đa dạng thức ăn, đầy đủ 4 nhóm thực phẩm như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để phù hợp với sự lớn lên của trẻ, đáp ứng nhu cầu và khả năng tiêu hóa của trẻ. Khi cho trẻ ăn cần thực hành vệ sinh tốt, rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn và trước khi cho trẻ ăn. quả trình chế biến, xử lý thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
1000 ngày đầu đời và tuổi vị thành niên chính là quãng thời gian vàng đối với sự phát triển cả đời của trẻ. Xây đựng chế độ dinh dưỡng hợp lí trong giai đoạn này sẽ quyết định chiều cao khi trưởng thành.
Nguồn: http://yte.daklak.gov.vn/ASPX/TinTuc_ChiTiet.aspx?iDV=1&id=86117
