Hỏi:
Chào Bác sĩ
Cho tôi hỏi tôi 54 tuổi bị bệnh tiểu đường đã 4 năm nghe nói ăn miến dong tốt cho người tiểu đường nên tôi cũng thường xuyên ăn có đúng không.
Trả lời: Miến dong là một thực phẩm có có nhiều chất bột đường hơn gạo:
Thành Phần:
Trong 100gam miến dong có 82,2g cacbohydrate (chất bột đường); 1,5g lipid; o,6g protein.
Trong 100gam gạo tẻ máy có 76,2 gam cacbohydrate (chất bột đường); 1.0g lipid; 7,9gam protein.
Bác nên đến gặp trực tiếp BS Dinh dưỡng để được tư vấn kỹ hơn.