BỆNH VIỆN ĐA KHOA THIỆN HẠNH
Cùng bạn chăm lo sức khỏe
Bệnh Tiểu đường Và Huyết áp Nên ăn Gì?

Bệnh tiểu đường và huyết áp nên ăn gì?

Câu hỏi:

Tôi năm nay 65 tuổi, được chẩn đoán tiểu đường 10 năm, huyết áp cao 8 năm. Bác sĩ thường khuyên tôi nên ăn uống lành mạnh. Tôi thì chỉ biết rằng nên ăn nhiều rau xanh, chất xơ và hạn chế muối, đường. Tôi muốn nhờ chuyên gia tư vấn giúp tôi cụ thể hơn tôi nên ăn gì để tốt cho sức khỏe. Tôi xin cảm ơn.

Trả lời:

Chào bác,

Dưới đây là một số lời khuyên trong chế độ ăn uống mà bác nên thực hiện theo:

– Hạn chế muối: Do có chỉ số huyết áp cao bác nên ăn hạn chế muối, không quá 1,500mg natri mỗi ngày (ít hơn một muỗng cà phê). Thay vào đó, bác nên ăn nhiều các gia vị khác như chanh, tỏi, lá hương thảo, ớt, thì là…

 Chia khẩu phần ăn thành một chiếc đồng hồ: 1/2 là các loại rau, trái cây, củ, quả; 1/4 là protein như cá, đậu, thịt gà và còn lại là các loại quả hạch, cơm từ gạo lứt.

 Hạn chế uống cà phê: Uống cà phê có thể làm tăng đường huyết và huyết áp, vì vậy bác nên hạn chế cà phê, chỉ uống khoảng 1 cốc mỗi ngày.

– Ăn nhiều hạt và quả hạch: Chúng chứa một lượng lớn chất xơ, các loại vitamin và chất béo rất tốt cho tim mạch. Bác có thể ăn 3 – 5 phần ăn hàng ngày bởi các loại thực phẩm này.

– Ăn thực phẩm nhiều kali: như chuối, bông cải xanh, cà rốt, đậu lăng, khoai tây, bánh mì, bột cám… do kali có tác dụng làm giảm hoạt động của natri nên giúp kiểm soát huyết áp. Nhưng nếu bác có vấn đề về thận, sử dụng nhiều kali lại không tốt cho sức khỏe.

– Hạn chế rượu bia, các loại cocktail: vì chúng có chứa lượng đường lớn, làm ảnh hưởng đến huyết áp, nhịp tim của bác. Một chút rượu cũng có thể kích thích sự thèm ăn nên làm tăng đường huyết.

– Tránh chất béo không tốt và ăn nhiều chất béo có lợi: các chất béo từ thực vật như dầu oliu, bơ, quả hạch rất tốt cho tim mạch bác nên ăn nhiều. Đồng thời nên hạn chế chất béo xấu có thể làm tăng cholesterol như da gà, phủ nội tạng động vật, pho mát, các loại sữa có chứa chất béo…

Trên đây là những lợi khuyên trong việc ăn uống hàng ngày của bác. Tuy nhiên để thực hiện chuẩn xác theo chế độ ăn này bác cần đến các chuyên gia về dinh dưỡng và các bác sỹ chuyên khoa nội tiết đái tháo đường để được tư ván cụ thể hơn.

Chúc bác luôn mạnh khỏe.

Logo 3D
Share This